U tropskim zemljama osnovna hrana za stanovnike uglavnom je riža i pšenica jer se u tim zemljama može uzgajati ogromna količina ova dva proizvoda zbog vrućine i vlage, koje su povoljne za njihov rast. U tim se zemljama mogu naći brojne sorte riže i pšenice Tajlandska smeđa riža od jasmina jedna je od popularnih sorti.
Na Tajlandu se kaže da je ova riža od jasmina najpopularnija riža među svim dostupnim sortama riže. Ova riža od jasmina jedna je dugozrnata riža, koja ima aromu baš poput cvijeta jasmina, a miris je prekrasan. Zapravo, ne samo na Tajlandu; prema istraživanjima, riječ je o jednoj popularnoj vrsti zrna riže koja je poznata u svim zemljama jugoistočne Azije. Ova se aromatična riža uglavnom koristi za pripremu i posluživanje zajedno s jelima od morskih plodova i kokosom, koji su također popularni prilozi u tim zemljama. Mnogi ljudi kažu da se ova riža često koristi kao alternativa basmati riži.
Dostupne su uglavnom dvije vrste jasminove riže. Jedna je riža smeđeg jasmina, a druga riža bijelog jasmina. Kaže se da smeđa jasminova riža ima više koristi od bijele jasminine.
Nutritivne vrijednosti riže smeđeg jasmina
• Šalica puna smeđe jasminove riže sadrži više od 5 grama proteina, što znači da može ispuniti gotovo deset posto dnevnog unosa prehrane pojedinog čovjeka. Također sadrži gotovo 45 grama ugljikohidrata, a najbolji dio je što svi dolaze s čak manje od dva grama masti. Ukupna količina unosa kalorija koja se dogodi jedući šalicu tajlandske smeđe riže od jasmina iznosi samo 216 kalorija.
• Smeđa riža od jasmina dobra je i kada se govori o vitaminima. Svi znamo da su vitamini vrlo bitni za ljudska tijela jer su odgovorni za metabolizam i proizvodnju stanica u tijelu. Šalica smeđe jasminove riže sadrži gotovo 3 miligrama različitih vrsta vitamina, među kojima Vitamin B6 i Tiamin. Oboje su neophodni za ljudsko tijelo.
• Ova riža također sadrži dovoljne količine minerala koji pomažu u održavanju funkcionalnih sustava ljudskog tijela održavajući strukturu jakom i imunom. Šalica smeđe jasminove riže sadrži 162 miligrama fosfora i 84 miligrama magnezija koji su vrlo dobri i neophodni. Ti minerali pomažu ljudskom tijelu da se bori protiv svih loših utjecaja vanjskog okoliša održavajući ga jakim.
• Ova sorta riže bogata je prehrambenim vlaknima. Iako se prehrambena vlakna uglavnom nalaze u biljnoj hrani, ova riža je iznimka. Važnost prisutnosti prehrambenih vlakana u riži znači da se ova riža vrlo lako probavi, održavajući želudac čistim redovitim pražnjenjem crijeva. S druge strane, također održava normalnu razinu kolesterola u krvi u ljudskom tijelu.
Osim smeđe riže, tajlandska riža od crnog jasmina također je još jedna dostupna sorta, koja je također poželjna zbog svojih nutritivnih blagodati.
Čitaj više
tetovaže za osobe koje su preživjele zlostavljanje
ako ga ti ne pokupiš oni će